こんにちは、ちゃすです。 先日、友人宅で宅飲みをしました。 今回は絶妙に旨いおつまみ、ウニクレソンを作ったので紹介します。 ウニクレソン ひそかに広島名物になりつつあるというウニクレソン。これ、激ウマでした・・・。 調理はいたってシンプル。フラ…

こんにちは、ちゃすです！ 無性ーーーーーーーーに餃子が食べたくなり、友人H君と蒲田の餃子御三家の一つ、「歓迎（ホアンヨン）」に行きました！ https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13003304/ JR蒲田駅東口から3分ほど歩くと・・・ 発見。 2組待ちで…

こんにちは。ちゃすです。 今日は渋谷にあるオススメのラーメンを紹介します。 JR渋谷駅ハチ公口から徒歩約8分の「ちばから 渋谷道玄坂店」さんです。 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13198896/ 僕は普段から二郎系ラーメンはちょくちょく食べます…

こんにちは！金曜日の夜、友人M君宅で焼き鳥を焼きました。ちゃすです。 もも唐揚げ用、レバー、、手羽先、チョリソー、ネギなどを買い込み、串打ち。 結構な量になったなコレ・・・。 串打ちはなかなかに時間がかかりました。 そして、焼いていく！